Vadászkutya, amely szemre vadászik, de figyelemreméltó a szaglása is. Nagyon jó kísérő és hűséges jelzőkutya. Kissé tartózkodó természetű, értelmes, intelligens, ragaszkodó, családbarát.
„A’ magyar nemzetet híven jellemző lovagias időtöltéseknek egyik legnemesbike: az agarászat.” (Retski András 1851)
„A magyar agár méltán megérdemli, hogy az agarak királyának neveztessék.” (Csanády Jenő, 1900)